Kasza jaglana z warzywami

Kasza jaglana z warzywami

warzywa mrożone paski

cebula

papryka

olej kokosowy

sól pieprz curry

Olej rozgrzewamy na patelni, szklimy cebulę, dodajemy paprykę pokrojoną w kosteczkę i warzywa paski.Smażymy do miękkości.Na końcu mieszamy z kaszą dodajemy przyprawy. Całość przygotowania to niecałe 20 min. Danie szybkie smaczne no i zasadowe:) Dla mnie szybkie dania [...]

Gołąbki z kaszą jaglaną i pieczarkami

Gołąbki z kaszą jaglaną i pieczarkami

Kapusta na gołąbki

olej kokosowy

kasza jaglana ugotowana

1cebula

1/2 kg pieczarek

przyprawy

Kaszę ugotować wg swoich upodobań w garnku lub na parze. Cebulę zeszklić na oleju kokosowym dodać pieczarki i dusić do momentu kiedy będą półmiękkie. Jeśli macie grzybki z jesieni też będą mile widziane w gołąbkach. Mieszamy [...]

Szpinak lub warzywa z kaszą jaglaną

Szpinak z kaszą jaglaną

Kasza jaglana

Szpinak świeży ( może być mrożony ja wolę listki)

cebula

olej kokosowy

Przyprawy sól pieprz czosnek curry

Kaszę jaglaną gotujemy tak jak jest nam wygodnie. 

Ja kaszę gotuję w parowarze.

Na patelni rozgrzewamy olej i dodajemy pokrojoną cebulę. Kiedy cebula będzie już szkląca wrzucamy [...]

Placki z buraków

Placki z buraków

1/2 kg ugotowanych buraków

1/2 ugotowanego selera

4 ugotowane ziemniaki

przysmażona cebula

Przyprawy wg uznania.

Buraki ścieramy na tarce z tej strony, gdzie są grube oczka. Ziemniaki i seler traktujemy tłuczkiem do ziemniaków. Z ugniecioną masą mieszamy starte buraki, dodajemy cebulę, przyprawy, mieszamy ,formujemy małe kotleciki. Na [...]

Placki ziemniaczane

Placki ziemniaczane:):)

A kto powiedział że placków nie można? Moim zdaniem są dobre jeśli nie damy mąki:)

Placuszki robimy tradycyjnie ścieramy ziemniaki, cebulę, czosnek wbijamy jajko, przyprawiamy, mieszamy. Odsączamy sok i smażymy. Ja daję odrobinę oleju kokosowego, natomiast mam świetną patelnię na której można smażyć bez tłuszczu i nic [...]

Twarożek bez sera z ogórkiem kiszonym

Składniki:

100 g orzechów nerkowca

1 ogórek kiszony

1 ząbek czosnku

sól pieprz

pietruszka zielona lub szczypiorek, może też być koper co mamy

Sposób przygotowania:

Orzechy moczymy przez noc w wodzie. Następnie wodę wylewamy i miksujemy orzechy blenderem na „papkę”. Do gotowej masy dodajemy drobno posiekanego ogórka kiszonego, wyduszony przez praskę ząbek czosnku, posiekany [...]

Sałatka jarzynowa pyszna

Sałatka jarzynowa pyszna

2 marchewki

1 ziemniak gotowany

1 jajko na twardo

1 pietruszka

1 ogórek kiszony

1/3 korzenia selera

1 puszka groszku lub czerwonej fasoli

1/3 słoika suszonych pomidorów

Uwielbiam sałatkę jarzynową tylko taką tradycyjną z majonezem, ale niestety nie jest to zasadowe więc metodą prób i błędów wymyśliłam tą i efekt okazał się [...]

dr n.med.Olga l.Jelisejowa zioła w nowotworach

Zachęcam do przeczytania książki Dr Jelisejowej szczególnie tomu „Leczenie chorób przewlekłych i onkologicznych” Moim zdaniem biblia dla wszystkich z rakiem. To jest czwarty tom w którym dr pisze o zastosowaniu ziół leczniczych w leczeniu nowotworów piersi i żeńskich narządów  płciowych, gruczolaka i raka prostaty, chorób nowotworowych układu pokarmowego, guzów narządów oddechowych, złośliwych procesów w tkankach [...]

Mix sałat z tofu

Mix sałat z tofu

1 tofu ( ja daję wędzone)

1 mix sałat

1 pomidor

1 papryka czerwona

1 długi ogórek zielony

              oliwa z oliwek, sok z cytryny, sól pieprz, szczypiorek, zielona pietruszka

Do miski wsypujemy mix sałat, pozostałe warzywa kroimy w kostkę dodajemy do sałaty, tofu również w kostkę, polewamy olejem tak [...]

Chleb tylko z ciemnej mąki

 

 

 

Składniki na 1 chlebek:

 

400 g mąki razowej lub innej ciemnej mogą być różne pomieszane:)

1 łyżeczka soli

1 saszetka suchych drożdży (7 g)

2 łyżki oliwy z oliwek

1 łyżeczka miodu

350 ml ciepłej wody

nasiona sezamu do posypania

 

Mąkę i sól wymieszać, wsypać drożdże, wymieszać. W [...]

Pastella z ciecierzycy z suszonymi pomidorami

Pastella z ciecierzycy:

Szklanka ciecierzycy

słoik suszonych pomidorów( te w oleju z przyprawami}

koncentrat pomidorowy

przyprawy sól pieprz i to co lubisz

Ciecierzycę jeśli nie masz w puszce ( są takie gotowe w marketach gotowane na parze) zalej wodą i odstaw na noc. Wody musi być ponad cieciorkę ponieważ dość mocno pęcznieje. Ja gotuję [...]