Placuszki jaglano-szpinakowe

Placuszki jaglano-szpinakowe Kasi Gurbackiej

Składniki na 14 placków

 1 szklanka kaszy jaglanej

1 opakowanie mrożonego szpinaku w liściach (450 g)

2 jajka

sól i pieprz

oliwa z oliwek

 

 Wykonanie

 Szpinak rozmrozić w durszlaku. Można go też lekko odcisnąć. Kaszę jaglanką kilka razy wypłukać na sicie.Kaszę jaglaną ugotować. Do garnka wlać [...]

Warzywa z makaronem sojowym

 

Warzywa z makaronem sojowym 

Składniki:

1 łyżeczka oleju kokosowego

1 średnia czerwona cebula

1 papryka

1 cukinia

250 g pieczarek

1/2 puszki kukurydzy

 

Wykonanie:

Rozgrzać olej, wrzucić cebulę pokrojoną jak kto lubi, zeszklić. Dorzucić pokrojone w plastry pieczarki, paprykę w kostkę- podsmażyć ok 15 min. Jak warzywa są już półtwarde [...]

Łazanki z makaronem sojowym

                Łazanki z makaronem sojowym

Ostatnio mój mąż znalazł w necie makaron sojowy, pokazał mi go i prawie podskoczyłam. Miałam taką ochotę na łazanki tylko jak je zrobić bez makaronu? Myślałam najpierw nad makaronem pełnoziarnistym, ale jakoś mnie to nie przekonało, ale makaron sojowy stwierdziłam że będzie ok.

Składniki:

250 g kapusty kiszonej

1 [...]

Krupnik z kaszą jaglaną

Krupnik z kaszą jaglaną

        Składniki:

1 litr wody ( u mnie zasadowa z jonizatora)

liść laurowy, ziele angielskie

3 średnie marchewki

1 pietruszka

kawałeczek selera

1/3 [...]

Coś na ciepło obiadowo – kolacyjnie

Kasza JAGLANA jako najbardziej zasadowa

blog  gotujzdrowo.com

   Co to jest kasza jaglana?

 Kasza jaglana to rodzaj kaszy nieco zbliżony do znanej nam i często wykorzystywanej kaszy jęczmiennej , a także wielu innych zbóż z jednym istotnym wyjątkiem. Nie posiada ona tak dużej ilości błonnika, jaki znajduje się w dość dużej [...]

Jajecznica ze szpinakiem

Jajecznica ze szpinakiem

olej kokosowy łyżeczka wystarczy

mała cebula

ząbek czosnku

szpinak świeży w listkach pół średniej paczki

Olej rozgrzewamy na patelni, wrzucamy pokrojoną cebulę- podsmażamy, dodajemy szpinak i mieszając nadal smażymy, dodajemy ząbek czosnku. Kiedy szpinak zwiotczeje i stanie się go bardzo mało:) wbijamy jajka i nadal smażymy. Z przypraw [...]

Kasza jaglana z warzywami

Kasza jaglana z warzywami

warzywa mrożone paski

cebula

papryka

olej kokosowy

sól pieprz curry

Olej rozgrzewamy na patelni, szklimy cebulę, dodajemy paprykę pokrojoną w kosteczkę i warzywa paski.Smażymy do miękkości.Na końcu mieszamy z kaszą dodajemy przyprawy. Całość przygotowania to niecałe 20 min. Danie szybkie smaczne no i zasadowe:) Dla mnie szybkie dania [...]

Gołąbki z kaszą jaglaną i pieczarkami

Gołąbki z kaszą jaglaną i pieczarkami

Kapusta na gołąbki

olej kokosowy

kasza jaglana ugotowana

1cebula

1/2 kg pieczarek

przyprawy

Kaszę ugotować wg swoich upodobań w garnku lub na parze. Cebulę zeszklić na oleju kokosowym dodać pieczarki i dusić do momentu kiedy będą półmiękkie. Jeśli macie grzybki z jesieni też będą mile widziane w gołąbkach. Mieszamy [...]

Szpinak lub warzywa z kaszą jaglaną

Szpinak z kaszą jaglaną

Kasza jaglana

Szpinak świeży ( może być mrożony ja wolę listki)

cebula

olej kokosowy

Przyprawy sól pieprz czosnek curry

Kaszę jaglaną gotujemy tak jak jest nam wygodnie. 

Ja kaszę gotuję w parowarze.

Na patelni rozgrzewamy olej i dodajemy pokrojoną cebulę. Kiedy cebula będzie już szkląca wrzucamy [...]

Placki z buraków

Placki z buraków

1/2 kg ugotowanych buraków

1/2 ugotowanego selera

4 ugotowane ziemniaki

przysmażona cebula

Przyprawy wg uznania.

Buraki ścieramy na tarce z tej strony, gdzie są grube oczka. Ziemniaki i seler traktujemy tłuczkiem do ziemniaków. Z ugniecioną masą mieszamy starte buraki, dodajemy cebulę, przyprawy, mieszamy ,formujemy małe kotleciki. Na [...]

Placki ziemniaczane

Placki ziemniaczane:):)

A kto powiedział że placków nie można? Moim zdaniem są dobre jeśli nie damy mąki:)

Placuszki robimy tradycyjnie ścieramy ziemniaki, cebulę, czosnek wbijamy jajko, przyprawiamy, mieszamy. Odsączamy sok i smażymy. Ja daję odrobinę oleju kokosowego, natomiast mam świetną patelnię na której można smażyć bez tłuszczu i nic [...]